アオリ丼・・・

釣りには行ってますが、イカ釣りとキス釣り三昧。
ですので食卓に上るオカズもワンパターンになってます・・・。
そろそろ、青物が恋しい時期ですね。

さて、画像は高カロリーが想像なれる危険な一品!
帰省した娘が作りました。 金城カントリー名物の ”イカ丼もどき” です。

イカ丼

キッコータ醤油に漬けたイカの刺身をアツアツのご飯の上に乗せ卵黄をトッピング!
気持ちばかりの海苔を添え、少々のワサビを乗せれば出来上がり・・・。

実に簡単な丼ですが、美味なのかガツガツと口に運んでおりました。
食欲の秋・・・全開ですわ。 V(`∇´)V


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