元祖長浜屋

博多入りの〆飯はやはりラーメン......。
いつもは食べなれた香椎亭なのですが、今回は生憎の定休日!
さぁ、どこ行こ......
名島亭、達磨、とん吉、ナンバーワン、一心亭......
頭に浮かぶ懐かしいお店はたくさんありますが、超久々となる元祖長浜屋に行ってきました。

20190905_gansoN0001.jpg

食券を買って店内に入ると....

一杯~.......

タイミングを合わせて店員に麺の硬さを伝えます...(笑)

20190905_gansoN0002.jpg

暫くして提供されたのは、お肉にネギだけのシンプルな構成。
卓上に置いてあるゴマをタップリと掛けていただきます。
少し濃い目に感じましたが、シンプルなだけに味わい深い一杯。
これが長浜ラーメンたい! ......ラーメンが強くそう語っていました。

20190905_gansoN0003.jpg

やはりたまには行かんとね......
長浜地区のラーメン事情も随分と変わったようです。
良くも悪くも.....

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