田楽うどん

他県の方はご存じないかもしれない 「田楽うどん」
広島のB級グルメと言われていますが、要はホルモンの入ったうどんです。

画像は福本食堂さんの  「田楽うどん」麺大盛り 
塩ベースの出汁にセンマイ、ミノがふんだんに入っています。
一見すると臭みを心配される方も多いと思いますが、それほど臭みは感じません。
処理の仕方を含めホルモンの扱い方に熟知されているのでしょうね。



他のメニューにはホルモンの天ぷらがあります。
お持ち帰りを含めてこちらも大人気!
大きい塊りをセルフで切ってからいただきます..... w( ▼o▼ )w ヤスイノヨ...

201906d_huku0003.jpg

お好み焼き、汁なし坦々麺も良いですが、ホルモン系も美味しいです。
来広の際には試してみられてはいかがでしょうか....
そうそう、「せんじがら」 のお土産を忘れずに....V(`∇´)V

福本食堂
広島市西区小河内町1-20-8
082-232-7080
10:00~19:00 定休日 日曜祝日(変更があるので要確認)

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