寒い夜は.....

最近の我が家のMyブーム......トマト鍋。

トマトをガッツリと入れたスープに鳥肉、ベーコン、ウィンナー、キャベツ、キノコなどの具材を入れて、ニンニクと辛味の雄サンバルを少々加えていただきます。チリソースの類であるサンバルを入れると辛味が増すのですが、その辛味とニンニクとトマトスープの相性が抜群で、肉系は言うに及ばず....野菜類、キノコ類が最後までとても美味しくいただけました。

この鍋のキモはなんと言っても トマト
パワーの無いトマトだと必然的にケチャップや缶詰などの添加モノが多くなりがちですが、友人が送ってくれたこのトマトには妙な添加物は一切不要。トマトの果肉がとてもしっかりとしていて、鍋の終盤でも 「ワシはトマトぢゃ...!」 を強く主張してくれました。

友人に感謝..... m(__)m



トマト鍋で身体を暖め鋭気を養い.....イザ極寒の釣り場へ  w( ▼o▼ )w サァイクゼィ...

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