五島列島 鬼鯖鮨

福江港に寄ったら必ず買って帰る五島列島の鬼鯖鮨。
今回は新作の「炙り」 ってのを買ってみました。



一見すると鰹のタタキ風…。とにかくブ厚い鯖の身は脂が程よく乗っておりました。
とても美味しいのではありますが、脂の程度を考えると炙る必要性については少々の疑問が.....。同時に食べ比べた訳ではありませんが、記憶を辿ると生の方が鮮烈だったような気がします。次回は同時に買って食べ比べ!福江港に行く理由がまた1つ増えました.....V(`∇´)V

にほんブログ村 釣りブログへ
       

コメント

       
Secret

Profile

yukimaru

Author : yukimaru

 
Load to 男女群島
 
カレンダー
05 ≪│2017/06│≫ 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
 
最近の記事
 
ブログ内検索
 
カテゴリー
 
リンク
 
月別アーカイブ
 
Pwered By FC2