男女群島海の幸

男女群島から帰っての初日は厚切りのお造り、そして、今日晩は薄く引いて昆布出汁ベースでの「シャブシャブ」をいただきました。 尾長とクチブト、どちらもいただいたのですが、それぞれに個性があって一言では言えない美味しさがありました。

尾長とクチブト

自分の体力の限界を感じるくらいまで釣りに没頭し、そして大自然の恩恵に預かる・・・。 生き物の命を奪って楽しむ業深き我が趣味ですが、美味しくいただく事でそれは命の糧に変わります。 無駄のないよう綺麗にいただきたいものですね。

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