クロの干物・・・

魚を釣った後は調理・・・足の裏サイズが多かったので、干物を作ってみました。
魚を捌きながらmamaと吟味した結果、今回は7%の3時間に決定!

毎回、魚の大きさが違うので頼るのは経験則のみですが、未だハズした事がありません。
それだけ食材がイイって事かもしれませんが・・・。(笑)

himonoIMGP1801.jpg

今回は風の当たり具合が良かったので上手く干せました。

himonoIMGP1802.jpg

見栄えから察するに・・・かなり高レベルな仕上がり・・・。 w( ▼o▼ )w オオォォ
今晩の試食が楽しみですわい。 飲み過ぎ必至!!  V(`∇´)V


にほんブログ村 釣りブログへ
       

コメント

       
Secret

Profile

yukimaru

Author : yukimaru

 
Load to 男女群島
 
カレンダー
06 ≪│2017/07│≫ 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
 
最近の記事
 
ブログ内検索
 
カテゴリー
 
リンク
 
月別アーカイブ
 
Pwered By FC2