五島産のブリ

元旦には毎年恒例のブリを食べました。 
12月に行くことができなかった五島列島の海で育てられたブリです。



buri_syab1195.jpg  burisasimi_0124.jpg

今回もシャブシャブにお造りを堪能・・・ 半身で十分に足りました。
以前はこのクラス1本では足りませんでしたが、今では正月に居る家族が減ったため十分過ぎる程の量があります。 たくさん食べれるのは良いのですが、やはり寂しいものですね・・・。
残りの身は”ブリ大根”と”焼き物”でいただく予定。
余ったら冷凍行きかもね・・・。 (´Д`;)/ヽァ・・・


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