たむ商店のお好み焼き

広島県三次市のお好み焼き店 「たむ商店」 に行ってきました。
いつもは行列ができる「並び店」らしいのですが、当日はすんなりと入る事ができました。
なんかラッキー.....V(`∇´)V

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店員さんに案内されたのは円形の鉄板が置いてあるテーブル席。
メニュー表をひととおり見て、さてさて何にしようか.....

三次のお好み焼きは唐辛子が練り込んである麺を使用しているのが特徴ですが、ここ「たむ商店」も例に漏れず、唐辛子風味の麺を選ぶことができます。ノーマル麺~激辛麺まであるようですが、今回は普通の唐麺を注文。他の具材はいつものとおりで広島流に言うと......
肉・玉・そば(唐麺)・イカ天入り

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待つ事10分余り.....
店員さんが運んできてくれたのは「唐辛子入りの麺」らしい色をしたお好み焼きでした。
早速、コテで切っていただきます.....
麺はパリッパリに焼いてありますが、キャベツの水分は残す手法。
麺の辛さは控えめですが、キャペツの甘さとのギャップで不思議な辛さを演出.....。
辛くは感じないんだけど、何故か額に汗が出る1枚でした。

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卓上にはカラオケのタブレット端末のようなオーダー受付器が置いてあります。
これもナカナカ面白い...... w( ▼o▼ )w マチガエソウダケド....
三次市に行く楽しみが1つ増えました。

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ヒラメを喰らう!



身は言うに及ばず......

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肝はまったりと......

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胃袋の食感はまるでホルモン.....

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皮はコラーゲンの塊.....

どの部位もたいへん美味しゅうございました.....V(`∇´)V

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秋の落し込み釣り...

雨の降る悪天候の中、イワシをベイトにした 「落し込み釣り」 に行ってきました。
春にドンチッチ鯵をベイトにしたナンチャッテ落し込み釣りはしましたが、イワシベイトによる本格的な落し込み釣りは今年初.....。釣らせる游漁船「幸豊丸」の船長も初とのことなので、多少の不安を乗せての出港となりました。



約20分ほど走りアジロに到着......
船長の 「いいですよ~」 の合図を皮切りに5本針の落し込み仕掛けを海中に放り込みます。

「ベイトは70m~底まで.....」

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リールのカウンターを睨みつつ、70mからサミングを開始。
ベイトであるイワシが針に掛かったら、そのまま底まで落し込んで大物のアタリを待ち、空振りなら再び70mまで巻き上げて、仕掛けを落としながらベイトを誘います。

なかなかベイトが付かない状況が続きましたが、10投目くらいにようやくベイトがHit!
外れるなよ......慎重にベイト付きの仕掛けを底付近まで落し込みます。
底付近でジタバタと暴れるベイトの動きにドキドキしながら構えていると.......
グイーーーーーン.....っと大きく竿が引き込まれました。
竿を起こしながら電動リールのレバーON! 瀬から離すまではフルパワーで巻き上げます。

程なくして浮いてきたのは.......高級魚のヒラメちゃん。
前回 より小型ではありましたが、嬉しい1尾となりました。

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幸先の良い1尾となったのですが、それからがイケません......
ベイト付かずの状況が続き、船長はベイトを探して四苦八苦。
船長曰く.....ベイトが何かに追われているようで動きが異様に早いとの事。

そして、苦労の挙句にベイトが付いたと思ったら、うっかりカサゴの餌食.....
そんな悪循環の釣りが続きました。

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船長はベイトを探して東へ西へと走り回ります......。
しかし、その苦労は報われず納竿の時刻を迎える事になりました。

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ベイトが鈴なりになって仕掛けに付いてくれたら、イケそうな感じなんですけど......
この釣りはベイトが付かなければ、全く話になりません。
付いた時のドキドキ感は味わえましたが、まだ時期尚早の釣行となりました。
次回リベンジは確定!  w( ▼o▼ )w イクゾォ...

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8月のケンサキイカ

多少、飽きた感はありますが....またまたケンサキ捕獲に行ってきました。
お世話になったのは、まごころ無料の千優丸さん....



午後5時出港......
明るい時間帯はコマセを利かせた胴付き仕掛けで五目のウオを狙います。

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潮がブっ飛んでやおーいきませんでしたが、ほぼ1投1尾の割合でウオが上がってきます。
アジにサバにチダイにマダイ......
良型のレンコまで食ってきて、クーラー内は大賑わい。

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夜の帳が降りたところで竿をイカメタル仕様に持ち替えます。

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シャクって落としてまたシャクる......
するとケンサキイカは次々とスッテをハグしてくれます。

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もうすぐパパになる、うちの会社の若手もボッコボコ釣っておりました。

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イカばかりでは飽きるので、足元にドボンと仕掛けを落としていたら....
アオハタ君が食ってきてくれました.....ψ(`∇´)ψ ケケケッ

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夜遊びって楽しいですねぇ...... w( ▼o▼ )w ヤメレンゼィ...

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イカ捕獲~ヒラメ釣り

釣らせる游漁船「幸豊丸」さんのお世話になり、イカ取りからのヒラメ釣りに行ってきました。

草木も眠る丑三つ時....幸豊丸は静かに出港。
ヒラメのエサとなるケンサキイカの捕獲に向います。
20分ほど西に走りイカのアジロに到着。
早速、アンカーを下ろし集魚灯に灯を入れます。

続々と集まるベイトの群れを見ながら、イカメタル仕掛けを海にドボン!
先ずは底から......
すると1投目からケンサキ君はスッテをハグ。
2投、3投.....活性が高いのかケンサキは続々とスッテを抱いてくれます。
状態の良いケンサキは専用のイケスにKeep。
弱った固体は個人個人のクーラーにKeep..... V(`∇´)V

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タップリとイカを捕獲....
東の空が白々と明るくなったところでヒラメポイントに向います....。



「ハイ いいですよ~」
船長の指示があったところで、ケンサキをエサにした孫針仕掛けを海にドボン!
底を少し切ったタナでヒラメのアタリを待ちます。

「アタリがあっても合わせちゃダメですよ~」 ....っと船長
ヒラメ40....解っちゃいるんですけど、これがナカナカねぇ...... (´Д`;)/ヽァ・・・

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アタリがあれどもハリに乗らず......
思わず合わせてしまった.......
などなど、船中は賑わいますが、ナカナカ捕獲に至りません。

そんな中、待ちに待って捕らえたのは食い頃サイズのマダイ。
夏にしてはプックリと肥えた美味そうな固体でした。

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本命のヒラメは船長の奥様が釣った1枚のみ!
ヒラメがイカを咥えてもハリに乗らない状況が続きます.....
そんな中、待ちに待って今度こそ.....っと思わせたアタリでしたが、さにあらず.....
考えようによっては本命より嬉しい外道のマハタ君が上がってきました。

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一応の美味を捕獲したので、帰省中の孫に食わせてやれる安堵感.....V(`∇´)V
その安堵感で殺気が消えたのか、最後の最後に本命ヒラメが食ってきてくれました。
70cmクラスのブ厚い個体......。
旬の時期ではありませんが、美味そうな1尾となりました。

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前回のヒラメ釣り はエサのイカが死にまくってやおーいきませんでした。
今回はそれが無かったので、前回よりは楽だったのかもしれません。
しかし、待ちに待つ釣りはナカナカ辛い.......
アタリがあっても合わせちゃダメな釣りは心の鍛錬が必要ですね。
次回は心を鍛えて臨みます.....w( ▼o▼ )w ガンバルゾォ...

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