新ご当地らーめん五色屋!
もう一度、鮎を掛けたら鮎竿を納めたいのですが、この冷え込みを直に感じるとその気も徐々に萎えていきます。 今週末、心が折れたら鮎は諦めます・・・。(笑)
さて、今日のネタは食道楽・・・ラーメン店の紹介です。
画像のお店は高島迷人さんに教えていただいた、「新ご当地らーめん五色屋」さん!
お盆に博多トンコツを食してから、ラーメンの類からは遠ざかっていたのですが、用事のついでにmamaと寄ってみました。
店内はカウンター席とテーブル席で構成されており、広くて清潔なので小さい子供さんのいるご家族でも全く問題なく食べれます。 子供用の椅子が置いてあるのも良い点ですね。
今回は昼時という事もあり、2名で座れる席は満席!
そこで、店員さんが案内してくれたのはビニールシートで囲われた離れのテーブル席でした。
早速、メニューに目を通すと主なメニューは【らーめん】と【盛りそば】...。
簡単な構成に思えますが、さんま、ほたて、エビ、マグロ、あさりと5色の出汁があり、それぞれに醤油味と塩味が選べるので、計10種類もの味が楽しめる事になります。
今回は一押しと書いてあった「さんまだしの醤油らーめん」を注文しました。
そして、注文時に出てきたのが、冷たい麦茶とこれ↓
「なんじゃこりゃ???」
店員さんに聞いてみると、これは豚の背脂とボイルしたタマネギの微塵切りで、コッテリ感とサッパリ感を個人の好みで調整できるようにとの事。
両方とも入れて試しましたが、タマネギの微塵切りは「さんまだし醤油」には良く合いました。
ニンニク&ニンニク潰し器などもテーブルにあったので、これらを含めてお客のニーズを満足させる嬉しいサービスと言えるでしょうね。
さて、その「さんま醤油らーめん」・・・第一印象はかなりサンマのクセが強いラーメンでした。
お初なので、私の好み云々については割愛しますが、また再訪したいラーメン屋さんです。
次回は ”まぐろ醤油” を食す予定。 更なる美味に期待します。 V(`∇´)V
新ご当地らーめん 五色屋
住所 広島市安佐北区深川5丁目40-8
営業時間 AM11:00〜PM15:00 17:00〜22:00
定休日 不定休
席数 30席 駐車場 15台有