サンバルソース

何度も紹介した、【Bali-A】のお好み焼き・・・。
厳選されたキャベツに豚肉、そして麺!  
焼き手による野菜の水分の抜き方も絶妙なのですが、何より大事なのがソース!
普通はお好みソースを使いますが、この店にはもう一つのソースがあります。

お好み焼き

それがこの 「サンバルアスリ」!  俗に言うチリソースで主材料は赤唐辛子・・・。
原産国はインドネシアで、あちらでは何にでもこれをぶっかけて食べているそうです。
赤唐辛子ににんにくをブレンドしてあり、かなり危険な赤色・・・。
しかし、熱を加えない限り強烈な辛さはなく、どちらかというとマイルドな辛さ。

サンバルソース

この辛さが甘いお好みソースと相まって、何とも新種のお好み焼きの味を演出します。
この店にはなくてはならないソース・・・これが、このサンバルソースです。

【Bali-A】では小売もしてくれるので、家でイロイロと試しました。
トンカツ、カキフライ、パスタには最高に合います。
基本的に甘辛にしたい時に良く合うようですね。
お近くにお越しの際には是非、購入をオススメいたします。

お好み焼き Bali-A
広島市安佐北区可部6-13-12
TEL     082-815-4944
営業時間  昼 11:00~14:30 夜 17:00~20:00
定休日 月・火曜日
  

にほんブログ村 釣りブログへ
Profile

yukimaru

Author : yukimaru

 
Load to 男女群島
 
カレンダー
01 ≪│2011/02│≫ 03
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 - - - - -
 
最近の記事
 
ブログ内検索
 
カテゴリー
 
リンク
 
月別アーカイブ
 
ユーザータグ

浜田沖 船釣り フカセ釣り ケンサキイカ 男女群島 尾長 幸豊丸 あじか磯釣りセンター グレ 瀬戸内海 落し込み イカダ 恵比寿 チヌ めばる丸 クロ 甘鯛 アマダイ 五島列島 下五島 マダイ 食道楽 根魚 アジ 海晴丸 大瀬崎 香川県 ブラックカイザー 泳がせ 都丸 ヒラメ グルメ うどん 広島グルメ  ブリ サビキ  うっかりカサゴ ブラックサムソン 二重奥 上五島 広島B級グルメ イサキ イカ フカセ セゴシ イカ取りヒラメ 沖の平瀬 サメ瀬 汁なし担々麺 城崎温泉 シーウィング せいわ くにまつ 長浜ラーメン ブラックヘラクレス 有田瀬 さんまらーめん 田楽うどん 五色屋 永斗麺 天津丼 蓬莱 アオリイカ 泳がせ釣り クニマックス 折尾名物 かしわめし 元祖 ジギング ラーメン一 博多ラーメン 天ぷら 福本食堂 レンコ鯛 ホルモン ワカメ お好み焼き 広島 ねぎ庵 周布川 島根 サワラ ヒラマサ 竿納め SOS離れ シマアジ カサゴ スマ 第二薫丸 マハタ サバ マスターモデル がまかつ ドンチッチアジ ヤスナガ 山内うどん 山越うどん なかむらうどん  田村うどん 沖黒瀬 讃岐うどん がもう 青木東 針古瀬 中華 オナガ クチブト 恵莉華 麻婆豆腐 ハナグリの壁 荒川 立神大瀬 美良島 天橋立 長崎 思案橋ラーメン 長崎グルメ 羽根屋 割子 皆生温泉 松葉蟹 出雲蕎麦 五島列島名物 鬼鯖寿司 鳥取グルメ 鳥人拉麺 月のしずく ステーキ ブラックヘリオス 福江島 メダイ ヤガラ 

 
Pwered By FC2