
最近、刺身に使う薬味は ”柚子こしょう” を使っている。
醤油にも合うしポン酢でもいける。
とにかく辛いけど、白身、青物を問わず魚の旨みが深くなります。
おためしあれ!

今夜は旬のイサキを食う。
定番の刺身に柚子味噌風味のタタキ、卵の煮付けにホイル焼き。
今晩は晩酌が多くなりそう・・・。(笑)

昨日に続いてイサキ釣りの予定だったが、海が悪いので中止。
午前10時頃から川に入ることに・・・。
15時まで釣り、26匹の鮎をGet!
知り合いが高島に行っていますが、潮の動きが悪くウネリも強いとのこと。
川に入って正解!!! 行かんでよかったぁ~。
ψ(`∇´)ψ ケケケッ

某ショッピングセンター地下にある"蓬莱"の中華丼。
看板メニューは天津丼だが、中華丼も美味い!
餡がこぼれる程にかけてあり、ボリューム満点!!
女性にも人気あり!