元祖長浜屋

博多入りの〆飯はやはりラーメン......。
いつもは食べなれた香椎亭なのですが、今回は生憎の定休日!
さぁ、どこ行こ......
名島亭、達磨、とん吉、ナンバーワン、一心亭......
頭に浮かぶ懐かしいお店はたくさんありますが、超久々となる元祖長浜屋に行ってきました。

20190905_gansoN0001.jpg

食券を買って店内に入ると....

一杯~.......

タイミングを合わせて店員に麺の硬さを伝えます...(笑)

20190905_gansoN0002.jpg

暫くして提供されたのは、お肉にネギだけのシンプルな構成。
卓上に置いてあるゴマをタップリと掛けていただきます。
少し濃い目に感じましたが、シンプルなだけに味わい深い一杯。
これが長浜ラーメンたい! ......ラーメンが強くそう語っていました。

20190905_gansoN0003.jpg

やはりたまには行かんとね......
長浜地区のラーメン事情も随分と変わったようです。
良くも悪くも.....

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tag :長浜ラーメン,元祖,

ラーメン 一 (hajime)

義父の13回忌の法要で博多入り!
お墓参りの帰り道にラーメン一(hajime)に行きました。
以前は 花亭 というラーメン屋でしたが、味も店の雰囲気もガラっと変わっていました。

ラーメンメニューは、一 ~HAJIME~ と 赤 ~特製豚骨+ピリ辛肉味噌~ の二つ。
自分は 赤 ~特製豚骨+ピリ辛肉味噌~ をいただきました。

20190904_hajime0001.jpg

甘みのある正統派トンコツ+極細麺
ピリ辛の味噌風味がトンコツに程好いアクセントを付けている上品なラーメンでした。

20190904_hajime0003.jpg

暖簾はかなりの年季モノ。
花亭から受け継いでいるのかな........
再訪確定! w( ▼o▼ )w マタイクドォ!

ラーメン一(hajime)
〒816-0811
福岡県春日市春日公園2丁目65
092-558-1940

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tag :長浜ラーメン,博多ラーメン,ラーメン一,,

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