道　楽　三　昧

食ネタが続きますが・・・食い物が嫌いな方は基本的にいらっしゃらないでしょう。（笑）
さて、画像は先日の黄島遠征でお土産に買って帰った「五島うどん地獄炊き」の一品！
「鬼鯖鮨」ばかりに目が向きそうな五島土産ですが、このうどんもオススメなんです。

前回の遠征時、家族に好評だったので今回は５人前×５袋購入！
出汁を張ってのノーマルうどんも美味しいのですが、今回は釜揚げ風にしてみました。
グラグラと白湯で茹で上げるので、正に　”地獄炊き”　ですね。　ψ(｀∇´)ψ



出汁は付属のアゴ出汁スープ！　それにチョイと醤油を加えて　”付け出汁”　にします。
刻んだネギをタ〜ップリと出汁に乗せて薬味に一味唐辛子を少々・・・。
昼食に５人前を茹でましたが、家族４人で一気に完食！！
末娘は食べ足りないような感じでした。



次回は季節を考えて　”冷やし”　で食す予定・・・。
うどんはヘルシーな感じがイイですね。（笑）

今日は引き続き食・道楽・・・「五島うどん　地獄炊き」の紹介でした。　m(__)m

博多　福一ラーメンに行ってみた！
・・・・っと言ってもＧＷ、つまり、黄島遠征から帰った次の日です。
この店は４月に博多入りした際、ｎａｏさんに教えていただきました。
筑紫通り沿いにある店で過去記事で紹介した達磨ラーメンの隣にあります。

今回はハラペコ家族４人で午前１１時に突撃！　
必要なトッピングを施して先ずはスープを一口・・・そして、麺をズルズルと口に運びます。
ここのスープは甘トンコツのアッサリ系。　麺は太めで小麦粉を強く感じました。　
ザックリと思ったのが広島のトンコツラーメン。
勿論、こちらが本場ですので広島のとある店がマネたのだと思います。（笑）



私は好きな部類のラーメンでしたが、家族の意見は真っ二つ・・・。
三女によるとスープは良いが麺が好みではなかったそうです。
あっさり系で美味いだろ！　・・・って話したら名島亭と比較されてしまいました。
好みの話しですが、彼女の頭では今まで食べたラーメンの順位ができているようです。
誰がこんな辛口の娘に育てたのでしょうねぇ・・・。（笑）



ラーメンの味がどうこうよりも人の意見に流されず自分の意見を堂々と語る娘を嬉しく思いました。
「味は一度で判断するな！」　と言ってありますので、近いうちに再訪する事になるでしょう。
とまれ、次回の楽しみが増えた今回の博多ラーメン巡りでした。

今日は母の日！
朝一の宅急便で長女から母の日のプレゼントが届きました。
毎年、何かを貰っていますが、今回もとても嬉しそうに贈り物を眺めていました。
父の日が楽しみだな・・・。　ψ(｀∇´)ψ ケケケッ

さて、昨日は五島名物の「五島うどん」を紹介しました。
その続編で「鬼鯖鮨」！
今回、初めて福江港のターミナルで買う事ができました。
前回は売り切れだったので、今回は福江港に到着した３日に皆で予約する事に・・・。



早速、食べてみると・・・。　あれ？？？
以前、広島のデパートで同じ製品を買った事がありますが、鮨の造りが違いました。
今回、お土産に買った鯖鮨はバッテラ風で酢もチョットきつめ・・・。
広島で買った鬼鯖鮨は酢の臭いを感じなかったので、食べて少々ビックリいたしました。
まぁ、これはこれでたいへん美味だったのですが、造りが違うのは不思議ですね。



今回はゴージャスに２本購入！　博多の知人に１本持って行く予定でしたが、あまりに美味いので翌日、我がで食べてしまいました。（笑）　　まぁ、鯖を食べれない人も多いですからねぇ・・・。
次回、福江に行く事があったらば、３本予約する予定！
高いけどいくらでも食べられる・・・そんな鯖鮨です。　Ｖ(｀∇´)Ｖ

今日は食・道楽・・・「本場の鬼鯖鮨」でした。　m(__)m

今朝は我が地方、たいへん寒うございました。
寒の戻りにしては季節が変・・・。
今に始まった事ではありませんが、気候がおかしいですね。

さて、そんな寒い日は画像の食い物に限ります。
「うどん」ですが、ただの「うどん」ではありません。
画像では解り難いのですが「五島うどん」なんです。
黄島遠征の帰り、福江港のターミナルで皆さんと食べました。



細めの麺にアゴ（？）の出汁・・・。　いや〜美味かった！！　
たった一杯で至福の気分にさせていただきました。
五島は食べ物も美味しいところですね。　　

今日は遠征の〆に食べた「五島うどん」の紹介でした。　
そういえば、ドンブリ物も一緒に食べられていた方がおられましたが、誰でしたっけ？　（笑）
ちなみに、その丼も美味しそうでした。Ｖ(｀∇´)Ｖ

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「うちの玄関」　に釣り日記をUpいたしました。
黄島遠征編です。　ヒマ潰しにどうぞ・・・。　m(__)m

黄島遠征の２日目は午前５時２０分に港を出港！
乗ったのは中美漁のフナツキの先端でした。



昨日と同じくteruさんと並んで釣り開始！　
小美漁でＬＯＳＴした道具を二人で仲良く使い合います・・・。（笑）
潮がトロトロと大美漁に流れていたので、直ぐに食ってくると思ったのですが、予想に反してウオからの反応がありません。　何投目かに遥か沖でアタリを拾ったのですが、ハリスを切って逃げて行きました。　おそらくオナガだと思われます。



二人で試行錯誤を繰り返し、打開策を探っていると・・・teruさんにＨｉｔ！
かなりの大物ですが極剣を巧みに操りウオを寄せてきます・・・。
彼の竿捌きは正に鮎釣り！　腰を落としてタメまくります。　
そして、見事にタモに納めたのは良型のマダイ！！　発色の鮮やかなマダイでした。



私はというと・・・。
クロにイサキにマダイと続いたまでは良かったのですが・・・
その後がどーにもイケマせん。
３連発で喰ってきたのが、ブダイにヘダイにサンノジ君でした。

　　

　　

　　

どれも良型でしたので腕に乳酸が溜まりダルダルに・・・。
これが華麗なる外道の面々ですが、今回の黄島遠征、コナガも釣りましたので７目を達成！
おそらく７目は私だけではないでしょうか。　　
喰えないウオが多いので自慢にはなりませんが・・・。（笑）

今日は釣行道楽・・・「黄島・・・華麗なる外道の面々」でした。m(__)m

昨日はゴルフコンペに参加！
そのまま夜は飲み会となり広島市内に泊まりました。
今回は酒量をかなりセーブ！　おかげで快適な朝を迎えました。
ついつい暴走モードになりますが、「ほどほど」って大事ですね。　Ｖ(｀∇´)Ｖ

さて、黄島遠征から一週間が経ちました。
興奮冷めやらぬって感じですが、わたくし事で一つ問題が・・・。
それは携帯電話。　小美漁の海中深くに潜って行ったので、現在機種変更の手続き中なのですが、保険対応でも結構な出費を余儀なくされ現在、機種を思案している真っ最中。
今まで使っていたスマホにすれば保険適応となりますが、実のところ旧機種でも値落ちがなく実費はポイントを使っても２８，０００円！　　・・・で、最新のスマホにすると３５，０００円。
訳のわからん価格計算ですが、＋７０００円くらいなら最新機種が良いんぢゃないの？　って事で悩んでます。　元々、頑丈だけが取り得で使い勝手の良いスマホではありませんでした。　
しかし、機種を変えて益々、使い難くなると、これは最悪・・・。



代用器のレンタル期限は来週の火曜日まで・・・。
欲しい機種、秀でた機種が無いので頭の痛い問題となっています。　　(´Д｀；)/ヽｧ・・・

今回の経験で浮かんだ一句・・・　「頑丈でも海に沈めば皆同じ」

一晩ほど小美漁の海中で眠ったタモの柄・・・。
普通は奉納ですが、ナント！　水汲みバケツも一緒に返ってきました。
これはほとんど奇跡・・・。　Ｖ(｀∇´)Ｖ



その奇跡のタモの柄に敬意を表し綺麗に洗ってワックスを掛けてやりました。
一度ロストしたタモの柄・・・大事に使おうと思います。　

今日は久しぶりの仕事！　普通なら眠たい朝ですが、何故かパッキーンと目が覚めました。
これは連休を怠惰に過ごさなかったおかげかもしれません。
身体を休めるのと”好きな事に酷使”するのはある意味で似ているのかもしれませんね。

さて、昨夜は黄島遠征にて捕獲したマダイとクロの身をシャブ用に薄く引いて食しました。
もう５月ですのでシャブシャブの時期は逸していますが、ウオは十分に旬！
特にマダイは実に上品な味を出してくれました。
両ウオともに皮付きとノーマルの身を造って食べ比べ・・・。



我が家での軍配は皮付きの身に上がりました。　（当たり前ですが・・・）
特にマダイは皮が柔らかくて絶品！　それに比べるとクロはゴリゴリ感を強く感じましたが、決して不味くはありませんでした。

やはり美味なウオの皮は美味し！　
最後は雑炊で〆ましたが、皮の脂が程よく出ていて箸が止まりませんでした。（笑）
これでまた太りそう・・・。　　(´Д｀；)/ヽｧ

今日は食道楽・・・「真鯛とクロのシャブシャブ！」でした。　m(__)m　

１６時過ぎ・・・小美漁では満潮とウネリが重なって笑えないハプニングが勃発！
命の危険を感じたので、山下船長に電話で迎えを依頼しました。
teruさんと二人、その船を待つ時間の長い事・・・。　(~Д~ノ)ノひぇぇぇ
そして、船が見えた時の嬉しかった事・・・。　w( ▼o▼ )w ｵｵｫｫ!!

船に乗って流された荷物を救助・・・その後、船長は中美漁に着けてくれましたが、我々は既に戦意喪失。　ヘタレモード全開で一足先に宿に帰る事にしました。



渡船基地から徒歩１分に位置する民宿山下さん
道具を片付けて奥様たちにご挨拶・・・すると、お風呂に案内されたので、皆さんよりお先にお風呂の馳走をいただきました。
teruさんと二人でビールを飲っていたら、メンバーの皆さんが磯からご帰還！
そして、全員が揃ったところで美味しいご馳走を肴に宴会モードに突入となりました。



今回も強力な飲み手が揃い、ビール十数本に焼酎が４１杯！
道中と釣りの疲れも何のそのでしたが、流石に時間の経過と共に瞼も重くなり、二階へと上がり布団へＤｏｗｎ。　何時に寝たのかは記憶にありませんが、その夜はイビキの交響曲が響き渡り、
「磯釣り探検隊」のｎａｏさんはあまりの音量に寝付く事叶わず・・・廊下に出て寝たそうです。

恐るべし　ｍａｓａさん・・・。　　
クロ兵衛さん曰く、　ｍａｓａさんのは音質が違う！　　との事でした。　ψ(｀∇´)ψ

今回の五島列島「黄島遠征」はこの磯から開始の運びとなりました。
小美漁島・・・中美漁の隣にポツっとある離れ磯です。

「急がば回れ」の管理者であるteruさんと一緒に渡礁したのが正午過ぎ・・・。
底物師の方々が画像の右端におられたので邪魔にならないよう左側で釣りを開始しました。
さすがに一級磯！　型は小さめでしたが順調に竿は曲がりました。



現地からブログをＵＰする頃までは二人でキャーキャーと喜んでいたのですが、海には干満というものがありまして・・・。　おまけに風まで手助けして・・・。　　竿は曲がれど喜べないような状況になり、 仕掛けを換えるのも一苦労・・・。
さすがに一級磯！　デンジャラスの度合いも一級でした。（汗）