ねぎ庵
知人から 「ねぎ庵、美味しいよ～」 という情報いただいたので、久しぶりに突撃。
以前は店舗前の駐車場しか無かったのですが、住宅街に続く小道を入った所に、パート２の駐車場が出来ておりました。
いつもならノーマル系をいただくのですが、メニューの画像に魅かれて、
月見ねぎ庵スペシャル.....を注文。
鉄板皿で提供されたお好み焼きには、これでもか！ってくらいネギが乗っておりました。
ちなみに、上に乗っている卵黄は白身の有り無しを選択できます。
ネギをこぼさないようにコテを使い、アツアツの一切れを口に運びます.....。
麺はパリパリ系でしっとり感はゼロ。隠し味に使っていると思われるガーリックの風味と肉汁・イカ天汁を吸ったキャベツの甘みがとても良く合っていました。
入り口は１階ですが、お店は２階にあります。
らしくない造りなので最初はチョイと戸惑うかも..... w( ▼o▼ )w ???
ねぎ庵
広島県広島市安佐南区川内5-32-9
月～金 11:00～14:30 17:30～22:00
土・日・祝 11:00～22:00
定休日 なし
以前は店舗前の駐車場しか無かったのですが、住宅街に続く小道を入った所に、パート２の駐車場が出来ておりました。
いつもならノーマル系をいただくのですが、メニューの画像に魅かれて、
月見ねぎ庵スペシャル.....を注文。
鉄板皿で提供されたお好み焼きには、これでもか！ってくらいネギが乗っておりました。
ちなみに、上に乗っている卵黄は白身の有り無しを選択できます。
ネギをこぼさないようにコテを使い、アツアツの一切れを口に運びます.....。
麺はパリパリ系でしっとり感はゼロ。隠し味に使っていると思われるガーリックの風味と肉汁・イカ天汁を吸ったキャベツの甘みがとても良く合っていました。
入り口は１階ですが、お店は２階にあります。
らしくない造りなので最初はチョイと戸惑うかも..... w( ▼o▼ )w ???
ねぎ庵
広島県広島市安佐南区川内5-32-9
月～金 11:00～14:30 17:30～22:00
土・日・祝 11:00～22:00
定休日 なし
イカ釣り
プロフェッショナル仕様の船に乗せてもらい再びイカ釣りに.....。
水深６５ｍ。
明るい時間帯は来るモノ拒まずの五目釣りにチャレンジします。
オキアミ、アサリのムキミをエサにした胴付き仕掛けで海底を探っていると.....
色々なウオが食ってきてくれました。 Ｖ(｀∇´)Ｖ
前座の釣りでしたが、ハタ、レンコダイ、マダイ、アジ、サバ、ハゲの６目を達成！
気分良くイカ釣りに移行する事ができました。
今回も５連のスッテを使用。
電動リールの機能に任せて竿をシャクっていると.....
先月より遥かに大きいケンサキイカが竿を曲げてくれました。
釣るには面白いのですが、食べるにはかなり固そうな感じ.....
贅沢な悩みですね...（笑）
ちなみに、釣れたイカをエサにして夜の海底を探った人は.....
こんな大物を釣り上げました....。
お見事！ w( ▼o▼ )w オオォォ
水深６５ｍ。
明るい時間帯は来るモノ拒まずの五目釣りにチャレンジします。
オキアミ、アサリのムキミをエサにした胴付き仕掛けで海底を探っていると.....
色々なウオが食ってきてくれました。 Ｖ(｀∇´)Ｖ
前座の釣りでしたが、ハタ、レンコダイ、マダイ、アジ、サバ、ハゲの６目を達成！
気分良くイカ釣りに移行する事ができました。
今回も５連のスッテを使用。
電動リールの機能に任せて竿をシャクっていると.....
先月より遥かに大きいケンサキイカが竿を曲げてくれました。
釣るには面白いのですが、食べるにはかなり固そうな感じ.....
贅沢な悩みですね...（笑）
ちなみに、釣れたイカをエサにして夜の海底を探った人は.....
こんな大物を釣り上げました....。
お見事！ w( ▼o▼ )w オオォォ
ＵＤＯＮの旅 その８ 長田うどんin 香の香
うどんの旅 ラストは 長田うどんin香の香さん
香川県を代表する釜揚げうどん名店....って事で「釜揚げうどん」をいただきました。
釜揚げうどんはうどんの性質がよく分かります。
私は少しコシが強すぎる感じがしました。
これも好みでしょうね.....。
つけ出汁が入っている徳利がとても印象的。
しかしながら、注ぎやすいシロモノではありませんでした。
徳利がかなり熱いので非力な方には辛いかも..... (´Д｀；)
趣はありませんが、普通のヤカン型が良いように思います。
小縣屋さんを探していたら、偶然にも 長田うどん を発見。
ここでも釜揚げうどんをいただきました。
ここのうどんも美味しかったので本家（本店？）になるのでしょうか.....。
UDONの旅 ２日間で計８杯のうどんをいただきました。
どのうどんも美味しくて、とても充実した食道楽...。
うどんだけでここまで人が集められるのか.... w( ▼o▼ )w オオォォ
これは新たな発見です。
次回は違う一面を探すべく、再訪したいと思います。
香川県を代表する釜揚げうどん名店....って事で「釜揚げうどん」をいただきました。
釜揚げうどんはうどんの性質がよく分かります。
私は少しコシが強すぎる感じがしました。
これも好みでしょうね.....。
つけ出汁が入っている徳利がとても印象的。
しかしながら、注ぎやすいシロモノではありませんでした。
徳利がかなり熱いので非力な方には辛いかも..... (´Д｀；)
趣はありませんが、普通のヤカン型が良いように思います。
小縣屋さんを探していたら、偶然にも 長田うどん を発見。
ここでも釜揚げうどんをいただきました。
ここのうどんも美味しかったので本家（本店？）になるのでしょうか.....。
UDONの旅 ２日間で計８杯のうどんをいただきました。
どのうどんも美味しくて、とても充実した食道楽...。
うどんだけでここまで人が集められるのか.... w( ▼o▼ )w オオォォ
これは新たな発見です。
次回は違う一面を探すべく、再訪したいと思います。
UDONの旅 その７ 谷川米穀店
UDONの旅 その７は 谷川米穀店さん
カーナビがないと絶対に行けないような道を進んでやっと到着。
車を駐車場に止め イザ突撃！
しかしながら門前払いとなりました.....。
昼前だったのですが、既に売り切れとの事。
椅子にくくりつけられた「うちわ風の看板」がとても印象に残りました...（涙）
ここは朝一の開店時間前に来なくてはならないようです。
次回のお楽しみ...ですね。
カーナビがないと絶対に行けないような道を進んでやっと到着。
車を駐車場に止め イザ突撃！
しかしながら門前払いとなりました.....。
昼前だったのですが、既に売り切れとの事。
椅子にくくりつけられた「うちわ風の看板」がとても印象に残りました...（涙）
ここは朝一の開店時間前に来なくてはならないようです。
次回のお楽しみ...ですね。
UDONの旅 その６ よしや
UDONの旅 その６は丸亀市にある よしや さん
未確認ですが朝の７時から開いているそうです.....。
注文の仕方が店内に書いてあるので、並んでいる最中にキッチリと覚えて注文....。
ぬるいかけうどんに油揚げをトッピングしていただきました。
「純手打ち」の自慢のうどんはコシが強力で普通に堅いと感じるほど。
出汁は少し甘めで一気に飲み干せる美味しさでした。
ネットでも大絶賛されているお店ですので、一度は行っておきたいお店ですね。
純手打うどん よしや
香川県丸亀市飯野町東二343-1
0877-21-7523
7：00～15：00
火曜定休
未確認ですが朝の７時から開いているそうです.....。
注文の仕方が店内に書いてあるので、並んでいる最中にキッチリと覚えて注文....。
ぬるいかけうどんに油揚げをトッピングしていただきました。
「純手打ち」の自慢のうどんはコシが強力で普通に堅いと感じるほど。
出汁は少し甘めで一気に飲み干せる美味しさでした。
ネットでも大絶賛されているお店ですので、一度は行っておきたいお店ですね。
純手打うどん よしや
香川県丸亀市飯野町東二343-1
0877-21-7523
7：00～15：00
火曜定休
shimanoの電動リール
近年はDaiwaさんのリールばかり買っていましたが、久しぶりにシマノさんのリールを購入.....。
竿もシマノさんのゲームロッドを買ったので.......
船に関してはシマラーに変身..... w( ▼o▼ )w ｲｪｰｲ!
竿もシマノさんのゲームロッドを買ったので.......
船に関してはシマラーに変身..... w( ▼o▼ )w ｲｪｰｲ!
イカ釣り
本職さん仕様の船に乗ってイカ釣りに行きました。
目指すは島根県は浜田沖....っと言いたいところですが、今回のイカのアジロはキスのチョイ投げ釣りで通っていた、日脚海岸の沖でした。
狙いのイカは今が旬のケンサキイカ.....。
ゲームロッドに電動リールを使用した６連のスッテ仕掛けを左手で操り、イカメタル仕掛けを仕込んだエギングロッド＋ＬＢリールを右手で操ります.....。置竿＋電動リールゆえに可能な貪欲モードでの釣りですが、集魚灯にベイトが集まりだすと共に、トリコミが忙しくてヤレン事になりました。
左手は猟師モードで右手はゲームモードって感じですね.....（笑）
おかげで旬の美味しいイカ...大漁となりました。
目指すは島根県は浜田沖....っと言いたいところですが、今回のイカのアジロはキスのチョイ投げ釣りで通っていた、日脚海岸の沖でした。
狙いのイカは今が旬のケンサキイカ.....。
ゲームロッドに電動リールを使用した６連のスッテ仕掛けを左手で操り、イカメタル仕掛けを仕込んだエギングロッド＋ＬＢリールを右手で操ります.....。置竿＋電動リールゆえに可能な貪欲モードでの釣りですが、集魚灯にベイトが集まりだすと共に、トリコミが忙しくてヤレン事になりました。
左手は猟師モードで右手はゲームモードって感じですね.....（笑）
おかげで旬の美味しいイカ...大漁となりました。
ＵＤＯＮの旅 その５ なかむらうどん
うどんの旅 その５は なかむらうどん さん
お店の目印は広島ではお馴染みの鯉のぼり.....
広島人としてはとても嬉しい目印となってます。
このお店も言うに及ばずの有名店......
午前９時と早い時間にも関わらず凄い行列でした。
約３０分の行列に耐えての入店。
このお店も「かま玉」が有名との事でしたが、注文したのは 「かけ小」....
セルフのネギをチョイと多めにトッピングしてみました。
余談ですが、以前は自力でネギを畑に取りに行き、自分で刻んで乗せていたとか.....
まさに究極のセルフ.....ですね。
冷たいうどんに熱い出汁をかけたので、俗に言う 「ぬるいうどん」.....
コシはあるけどもモチモチ感タップリで、いりこ出汁がとても良く合いました。
当日、最初のうどんという事もありますが、これまた一気に完食。
残ったのは 「大にしとけばよかった.....」 の後悔でした...（笑）
似て非なる味ですが、「がもううどん」 と一箸づつ食べ比べてみたい一杯。
とても印象に残るうどんでした。
お店の目印は広島ではお馴染みの鯉のぼり.....
広島人としてはとても嬉しい目印となってます。
このお店も言うに及ばずの有名店......
午前９時と早い時間にも関わらず凄い行列でした。
約３０分の行列に耐えての入店。
このお店も「かま玉」が有名との事でしたが、注文したのは 「かけ小」....
セルフのネギをチョイと多めにトッピングしてみました。
余談ですが、以前は自力でネギを畑に取りに行き、自分で刻んで乗せていたとか.....
まさに究極のセルフ.....ですね。
冷たいうどんに熱い出汁をかけたので、俗に言う 「ぬるいうどん」.....
コシはあるけどもモチモチ感タップリで、いりこ出汁がとても良く合いました。
当日、最初のうどんという事もありますが、これまた一気に完食。
残ったのは 「大にしとけばよかった.....」 の後悔でした...（笑）
似て非なる味ですが、「がもううどん」 と一箸づつ食べ比べてみたい一杯。
とても印象に残るうどんでした。
ＵＤＯＮの旅 その４ 山越うどん
うどんの旅 その４は 山越うどん さん
アツアツのうどんに卵黄を混ぜていただく 「かま玉うどん」発祥のお店との事。
ですので、ほとんどの方が 「かま玉」 を注文されていました。
私も例に習って「かま玉」を注文.....。
セルフかと思いきや、麺を茹でるお兄さんが全てやってくれました。
あとはテーブルにある出汁醤油をかけていただきます.....。
しっかりと混ぜ混ぜしてズルズルと麺をすすります。卵が絡まったうどんの表面は柔らかいのですが、芯にはどっしりとしたコシが残してあります。卵黄と出汁醤油の相性も良いようで、これまた一気にいただいてしまいました。
大にしとけば良かった.....
食べた後、この後悔が常についてまいります。
ここの行列は一見の価値あり。
食卓に座れるのか不安になりますが、作るのに手間のかかる「かま玉」ゆえの行列なので心配はいりません。イザ食べる際の食卓はガラガラに空いておりました。
行列も凄いけど駐車場の大きさも凄いので心配ご無用。
有名店ゆえからかセルフ過ぎないので、他県の方も安心してうどんを楽しむ事ができます。
アツアツのうどんに卵黄を混ぜていただく 「かま玉うどん」発祥のお店との事。
ですので、ほとんどの方が 「かま玉」 を注文されていました。
私も例に習って「かま玉」を注文.....。
セルフかと思いきや、麺を茹でるお兄さんが全てやってくれました。
あとはテーブルにある出汁醤油をかけていただきます.....。
しっかりと混ぜ混ぜしてズルズルと麺をすすります。卵が絡まったうどんの表面は柔らかいのですが、芯にはどっしりとしたコシが残してあります。卵黄と出汁醤油の相性も良いようで、これまた一気にいただいてしまいました。
大にしとけば良かった.....
食べた後、この後悔が常についてまいります。
ここの行列は一見の価値あり。
食卓に座れるのか不安になりますが、作るのに手間のかかる「かま玉」ゆえの行列なので心配はいりません。イザ食べる際の食卓はガラガラに空いておりました。
行列も凄いけど駐車場の大きさも凄いので心配ご無用。
有名店ゆえからかセルフ過ぎないので、他県の方も安心してうどんを楽しむ事ができます。
